Diese fruchtigen Gummies sind der perfekte funktionale Snack – vollgepackt mit hochwertigem Kollagen, natürlichen Antioxidantien und entzündungshemmenden Gewürzen. Sie sind einfach zuzubereiten, natürlich gesüßt und eine tolle Möglichkeit, täglich etwas für Haut, Gelenke und Darm zu tun – ganz ohne künstliche Zusätze.
Fertig in: 1 Stunde 10 Minuten
Kollagen Gummies
Diese fruchtigen Kollagen-Gummies sind der nährstoffreiche Snack für zwischendurch – funktional, lecker und einfach gemacht
4
Personen1
hour10
minutesZutaten
240 ml Fruchtsaft
120 ml Kokosmilch oder Kräutertee
2 EL Honig
3 EL Gelantine
0,5 TL Kurkuma oder Ingwerpulver
Zubereitung
- Fruchtsaft und Kokosmilch/Kräutertee in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze langsam erwärmen – nicht kochen, damit Vitamine und Antioxidantien erhalten bleiben.
- Die Gelatine nach und nach unter ständigem Rühren einstreuen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat und die Mischung leicht dicklich wird. Klümpchen vermeiden!
- Den Honig (falls verwendet) und Kurkuma oder Ingwer unterrühren. Noch einmal gründlich mischen.
- Die Masse vorsichtig in Silikonformen gießen – alternativ in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Form. Luftblasen ggf. mit einem Löffel abziehen.
- Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Gummies fest geworden sind.
- Aus den Formen lösen oder in kleine Würfel schneiden. Im luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern – sie halten sich ca. 5–7 Tage.
Artgerechte Food Facts
Fruchtsaft (z. B. Granatapfel, Beere, Zitrone) liefert Antioxidantien, Polyphenole und Vitamin C – ideal zur Unterstützung des Immunsystems und als natürlicher Kollagen-Booster.
Kurkuma und Ingwer wirken stark entzündungshemmend, antioxidativ und immunstärkend. Sie unterstützen die Verdauung und können bei regelmäßiger Anwendung das allgemeine Wohlbefinden steigern.
