Spargel lieben wir in der artgerechten Küche ganz besonders. Und durch die Kombination mit Fisch und wertvollem Öl, geben wir dem Körper noch mehr wertvolle Nährstoffe. Wie immer glutenfrei, laktosefrei und RE’SET geeignet.
Fertig in: 40 Minuten
Artgerechte Food Facts
Spargel enthält u.a. Vitamin B, C und E und wirkt entwässernd. Der Ballaststoff Inulin fördert zudem den Aufbau von nützlichen Darmbakterien. Das Glutathion in Spargel wirkt als Schutzstoff für die Zellen.
Fisch ist für uns Menschen eine wichtige und gut verdauliche Eiweißquelle. Er enthält außerdem die für uns so wichtigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA, sowie eine gute Menge an Selen, Jod und Vitamin D.
Knoblauch wird auch als natürliches Antibiotikum bezeichnet. Darüber hinaus hat er zahlreiche positive Effekte auf unsere Gesundheit, daher darf er gerne viel eingesetzt werden.
Zitronen haben einen hohen Gehalt an Vitaminen, vor allem Vitamin C, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen. Außerdem aktiviert sie Leberenzyme, die uns beim Entgiften helfen können.
Olivenöl dient als natürliche Fettquelle und somit als wichtiger Energielieferant und -speicher. Dazu hat hochwertiges Olivenöl einen sehr hohen Gehalt an Polyphenolen, die gesundheitsfördernd, entzündungshemmend und gefäßschützend wirken.
Chilis enthalten Capsaicin, welches sehr positive Eigenschaften auf den Blutzuckerspiegel, die Blutgerinnung und die Abwehr von freien Radikalen hat.