Vegetarisch

Ohne Tier – das ist bei diesen Rezepten das besondere Merkmal. Wenn Du weder auf Fisch noch auf Fleisch stehst, wirst Du hier bestimmt fündig.

Die Kids weigern sich hartnäckig, Gemüse zu essen? Du findest Brokkoli etwas langweilig und suchst nach einer alternativen Zubereitungsart? Versuch es mit unseren leckeren Fritters! Innen saftig, außen wunderbar knusprig, selbstverständlich gesund und mit einem würzigen Dip – diese...
Ein Dessert mit italienischem Charme! Panna Cotta, der Klassiker aus Norditalien, hat längst die Welt erobert – unsere artgerechte Variante hat es auf Dein Herz abgesehen. Unverschämt einfach, unverschämt lecker – dabei gesund und mit einem besonderen Twist: Rhabarber-Kompott....
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Confierter Knoblauch

Wenn die Schärfe und der Geruch vom Knoblauch Dich abschrecken, solltest Du definitiv unser neues Rezept ausprobieren! Durch Confieren wird Knoblauch nicht nur länger haltbar gemacht, er bekommt dadurch auch einen milden, süßlichen und vielschichtigen Duft und Geschmack. Confierter...
Wir eröffnen die Spargelsaison – mit einer leckeren Spargelcremesuppe vom Feinsten! Der Frühlings-Klassiker à la art’gerecht ist wunderbar cremig, aromatisch und mit einem besonderen Twist, nämlich mit einem gesunden Nuss-Pesto verfeinert. Unsere leichte Vorspeise ist nicht nur RE’SET geeignet,...
Die besten Geschenke kommen von Herzen: Überrasche Deine Mama am kommenden Muttertag mit einer Tafel selbstgemachter Schokolade nach ihrem Geschmack! Die gesunde Nascherei ist einfach zuzubereiten und lässt genug Freiraum für Deine Kreativität. Deine Mama ist mitten im RE’SET?...
Richtig lecker und richtig gesund wie immer: Dieser fruchtig-frische Salat ist vitaminreich, eine Wohltat für die Verdauung und die perfekte Kombi für alle Liebhaber des süß-sauren Geschmacks. RE’SET geeignet ist er selbstverständlich auch – und dabei in einer knappen...
Fix gemacht und doch raffiniert: Saftig-knuspriger Lachs in süß-sauer Marinade und dazu pikanter, knackiger Pak Choi – dieses Fischgericht ist leicht asiatisch angehaucht und ein kleines Feuerwerk für die Sinne. Dazu gesund, lecker, RE’SET geeignet und perfekt für das...
Unsere Karottencremesuppe ist wunderbar cremig, frisch und pikant! Die angenehme Schärfe von Ingwer und Chili heizt dem Stoffwechsel ordentlich ein, während die süß-saure Orange für eine fruchtig-erfrischende Note sorgt: eine köstliche Kombination. Karotten, Orange, Ingwer, Chili und Honig harmonieren...
Unwiderstehlich wie Dein Schwarm: Unsere artgerechten Apfel-Zimt-Träumchen sind einfach zum Vernaschen! Saftig, fluffig und mit feiner Zimtnote überzeugen diese kleinen Muffins jede Naschkatze. Dazu lassen sie sich in Windeseile backen und überall mitnehmen: auf die Arbeit, in die Schule,...
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Chicorée-Orangen-Salat

Frisch, süß-herb und eine echte Vitaminbombe – der winterliche Chicorée-Orangen-Salat ist unser Liebling der Saison. Der fein bittere Chicorée harmoniert mit der erfrischenden Süße der Orange, welche durch die knackigen Walnüsse perfekt ergänzt wird. Dieser artgerechte Salat ist ein...